Los trabajos de oficina abundan en todo el mundo, lo cual significa mayor sedentarismo, algo que no contribuye en un estilo de vida saludable sino en el aumento de peso. Para que esto no suceda, hay algunos alimentos que debes evitar si pasas todo el día sentado.
Siendo honestos, la mayoría de las veces recurrimos a los alimentos precocinados cuando trabajamos en oficina, ya sea por la practicidad o porque pensamos que de esa forma estamos economizando. Sin embargo, estos productos pueden hacerle daño a nuestra salud y contribuir con un aumento de peso.
Cuando compramos comida precocida, es imposible saber con qué tipo de ingredientes la prepararon o aderezaron; ya sean sopas, sándwiches o ensaladas. Por eso, lo ideal es elaborar en casa la comida que llevemos a la oficina, optando siempre por alimentos frescos.
A veces resulta muy práctico llegar a casa por las noches y freír unas croquetas o filetes para llevar al trabajo al día siguiente, pero estos alimentos contienen altos niveles de grasa, lo que no hace buena dupla con el sedentarismo. En su lugar, si trabajas todo el día sentado, es mejor optar por cocinar los alimentos al horno o en el asador.
Los bocadillos, aperitivos o snacks que comemos a cada rato tampoco son buena idea si pasamos todo el día sentado en la oficina. Es recomendable establecer un horario para cada comida, incluso para los bocadillos, y se aconseja que éstos no sean procesados o empaquetados como galletitas, papas fritas y demás.
Algunas opciones saludables para comer cuando se trabaja todo el día sentado son las frutas en trozo, los batidos que combinan vegetales y frutas, los frutos secos (moderados), y alimentos elaborados en casa con semillas, harinas sin gluten y otros ingredientes especiales que contengan fibra.
Para los almuerzos, en lugar de consumir alimentos precocidos y frituras, se recomienda elaborar un menú a base de pescado, ensaladas, frutas, verduras asadas, cereales y legumbres, siempre elaborados en casa y de forma saludable (con poco o nada de aceite) y controlando los carbohidratos.
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