EXPERTOS ALERTAN SOBRE LA IMPORTANCIA DE CONSUMIR ALIMENTOS CON VITAMINA B12

Hay nutrientes que son fundamentales para agregar a nuestro cuerpo y uno de ellos es la vitamina B12. Según Mayo Clinic, la vitamina B12, también llamada cobalamina, “tiene un papel esencial en la formación glóbulos rojos, el metabolismo celular, la función nerviosa y la producción de ADN (las moléculas dentro de las células que llevan información genética)”.

Debido a esa razón profesionales de la salud alertan sobre las dietas de personas Veganas y vegetarianas, es decir aquellas que no consumen productos de animales, pues deberán aumentar la dosis de esta vitamina con suplementos y agregar alimentos vegetales que posean este activo.

En caso de no ingerir la suficiente vitamina B12 puede deteriorar la salud, presentar enfermedades como anemia fatiga, debilidad muscular, problemas intestinales, daño en los nervios y trastornos del estado de ánimo.

Para qué sirve la vitamina B12 y cuáles son sus beneficios para el organismo

Un equipo de investigación dirigido por Manuel Serrano, del IRB Barcelona, señaló que esta vitamina tiene un rol primordial en la recreación celular así como también en la regeneración de tejidos.

Por eso expertos en salud y nutrición alertaron sobre lo que puede pasar en el organismo en caso de tener deficiencia de B12 “la disminución de esta vitamina se convierte en un factor limitante que retrasa y perjudica algunos aspectos del proceso de reprogramación”.

 

Fuente: Fucsia.co

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