¿LA LECHE DESNATADA TIENE TANTOS NUTRIENTES COMO LA SEMIDESNATADA? REVISIóN DE PROFESIONALES EN NUTRICIóN
Opinión de expertos de: María F. Carzon
Bachelor degree in Human Nutrition · 4 years of experience · Argentina
La principal diferencia entre la leche desnatada y la leche semidesnatada es su cantidad de ácidos grasos. La leche desnatada no tiene ningún ácido graso y eso podría afectar su cantidad de vitamina D. Sin embargo, la industria utiliza técnicas especiales para incluir la vitamina D. Otros nutrientes no deberían ser un problema. Ver original
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Opinión de expertos de: Marcelli F. Chagas
Bachelor in Nutrition · 1 years of experience · Brazil
Las leches semidesnatadas y desnatadas difieren en la cantidad de grasa, vitaminas liposolubles (A, D y E) y en valores calóricos. En cuanto al balance alimentario, la leche semi desnatada tiene algunas ventajas porque tiene vitaminas A, D y E y tiene un sabor más cercano a la leche entera con menos grasa. Sin embargo, el más adecuado depende de las necesidades individuales de cada persona. Ver original
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Opinión de expertos de: Deidre Huysamen
Dietician - Dietetics and Clinical Nutrition Services · 7 years of experience · South Africa
Sí. La leche desnatada y la leche semidesnatada tienen el mismo contenido nutricional. Las únicas diferencias en la cantidad total de grasa de la leche. Todos los demás valores de nutrientes están a la par. Ver original
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