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Los smoothies verdes tienen una historia fascinante que se remonta a la década de 1960, cuando los movimientos de salud y bienestar comenzaron a ganar popularidad en Estados Unidos. Los pioneros de la alimentación saludable, como Ann Wigmore, promovieron el consumo de alimentos crudos y verdes, destacando los beneficios de los batidos verdes para la desintoxicación y la energía.
Con el tiempo, los smoothies verdes se han convertido en una tendencia global, adaptándose a diferentes culturas y gustos. Hoy en día, son una opción popular entre los atletas y entusiastas del fitness debido a su capacidad para proporcionar una rápida dosis de nutrientes esenciales. Además, son increíblemente versátiles, permitiendo la incorporación de una amplia variedad de frutas y verduras para satisfacer cualquier preferencia.